Ricette salvapane

Le ricette “salvapane” sono quelle perle della tradizione culinaria italiana che permettono di usare fino all’ultima briciola di quello che noi chiamiamo il “pane del giorno prima”: sì, perché il pane non diventa vecchio, al massimo matura! Per questo NON va mai buttato! Soprattutto se è un pane Pasta Madre Sosi che, grazie alla sua speciale lievitazione naturale, resta buono per molti giorni senza l’uso di conservanti aggiunti. Potete quindi bruschettarlo, grigliarlo o tostarlo tagliato a fette oppure valorizzarlo seguendo le nostre ricette. Condividete con noi i vostri piatti taggandoci sui social @SosiTrento e utilizzando l’hashtag #ricettesalvapaneSosi! Grazie!