Ricette sulle fette
I Grandi Pani Pasta Madre Sosi sono il paradiso della bruschetta in Terra! Provateli tutti, tostati sotto il grill del forno oppure sulla griglia del bbq. Sono strepitosi anche con solo una passatina di aglio, un goccio di olio del Garda e un pizzico di sale, ma se volete fare di più, qui raccoglieremo alcune idee a base di prodotti di stagione e a chilometro zero: 100% bontà trentina, come tutti i nostri pani. Condividete con noi le vostre bruschette taggandoci sui social @SosiTrento e utilizzando l’hashtag #ricettesullefetteSosi! Grazie!
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La Bruschetta col Sombrero Sosi
Oggi vi presentiamo la Bruschetta col Sombrero, una Bruschetta sulle Fette colorata e dai sapori decisi per spazzare via in un colpo d’occhio il grigiore dell’inverno. Per realizzarla abbiamo scelto il nostro pane biologico tipo 2 a pietra realizzato con farina tipo 2 ad alto contenuto di fibra, con lenta macinazione a pietra di grano italiano da coltivazione biologica certificata. Leggero... Continua -
La bruschetta di torrente Sosi
Aperitivo d’inverno? Con questa bruschetta vi potiamo alla scoperta dei sapori autentici nelle terre dei laghi. Per crearla abbiamo scelto di utilizzare il pane alla segale pregerminata, un cereale che favorisce la digeribilità. L’abbiamo... Continua -
La bruschetta Toscanata Sosi
Settembre è tornato! Ma la nostra voglia di viaggiare non è ancora finita. Abbiamo preparato una nuova Ricetta sulle Fette Sosi per portarvi tra i sapori intensi della Toscana. La nostra Pagnotta Casereccia, con pasta madre, è il pane perfetto per preparare la bruschetta Toscanata, con sua maestà la finocchiona. Si narra che perfino il famoso Macchiavelli ne fosse ghiotto. - ... Continua -
La bruschetta del tacco dello stivale Sosi
Un nuovo viaggio nel gusto sta per cominciare! Ritorna l’appuntamento delle nostre amatissime Ricette sulle Fette con le uniche ed inimitabili bruschette Sosi. Oggi vi portiamo nel tacco dello Stivale, nella terra del mare, del sole e del vento, con una bruschetta dedicata alla Puglia, pochi ingredienti semplici ma saporitissimi... Continua -
La Bruschetta d’acqua dolce Sosi
Chi ha detto che le bruschette si fanno solo in estate? Ogni stagione è buona per un aperitivo o uno stuzzichino sopraffino! Solo prodotti trentini di prima qualità per un momento goloso da condividere con gioia. Oggi prepariamo la nostra bruschetta d’acqua dolce utilizzando uno dei nostri grandi pani Pasta Madre Sosi: il torciglione alla segale pregerminata. Delizioso fresco... Continua -
La Bruschetta delle Dolomiti Sosi
Bruschetta d’autunno trentina? Il miglior pane biologico con una fondutina di Trentingrana e doppia tartare, di mele e carne salada! Oggi facciamo a fette il nostro grande pane Bio tipo 2 a pietra, realizzato con farina tipo 2 che ha un contenuto di fibra molto vicino a quella integrale ed è ottenuta dalla lenta macinazione a pietra di grano italiano da coltivazione biologica certificata... Continua -
La Bruschetta della Fattoria Sosi
Eccoci di nuovo al grill per una super bruschetta trentina firmata Sosi! Oggi usiamo il più locale dei nostri pani, il Pantrentino, fatto con farina tipo 1 (semi-integrale) ottenuta dalla molitura a pietra di grano tenero della varietà Bologna, coltivato nella zona di Storo. Morbido e piacevolmente... Continua -
La Bruschetta della Grigliata Sosi
Buona estate amici! Sulle nostre montagne splende il sole e l’aria fresca riempie i nostri polmoni di gioia! È la grande stagione delle grigliate, dove buon cibo e allegria non mancano mai. Oggi celebriamo tutto questo con una bruschetta che abbiamo chiamato proprio “della Grigliata”, perché si ispira ai sapori tipici dei barbecue trentini... Continua -
La Bruschetta di Campo Sosi
Iniziamo il nostro percorso di gusto nel favoloso mondo della bruschetta, con una croccante proposta vegetale: il nostro delizioso pane bio tipo 1 a pietra si trasforma nella Bruschetta di Campo, ideale per uno spuntino fresco, un pasto leggero, come antipasto o per accompagnare l’aperitivo... Continua